Утренний ритуал счастья

Начинать день надо правильно. Для меня это значит - с завтрака. Моя любовь к завтраку бесконечна, особенно, если он турецкий (ради него даже стоило перебраться в Стамбул ☺️).

Разнообразие цвета и вкуса, начиная от всевозможных сортов сыра, оливок и хлебобулочных изделий и заканчивая вкуснейшими вареньями. Да здравствует гедонизм! 👏🏻 Не влюбиться просто невозможно в этот праздник для желудка. Уровень эндорфинов сразу повышается в крови, когда вы начинаете трапезу. Не зря говорят, что есть связь между завтраком и счастьем.

Пара советов для истинных любителей "утреннего ритуала" ☝🏻:

- оливки сбрызните лимонным соком, сверху добавьте немного красного перца и тимьяна 🍋🌶

- к брынзе лучше всего подойдёт сушеная мята или базилик в качестве приправы 🧀

-мастичное варенье (белое и вязкое, продают в странах Эгейского региона) лучше всего подавать с клубничным или лимонным вареньем (на дно мисочки кладём мастичное, а сверху - на ваше вкусовое предпочтение). 🍓🍋

- мёд с каймаком (жирные сливки) - это классика, попробуйте каймак с нутеллой. Для любителей шоколада, нежное сочетание не оставит равнодушным 🍫

- чёрный чай волшебнее с бергамотом

- если будете готовить апельсиновое варенье сами, то попробуйте добавить гвоздику, вас приятно удивит результат. 🍊

- любые помидоры и огурцы вкуснее с гранатовым соусом (надо, чтобы он был не сладкий, а кислый), бальзамический уксус, ну и специи на ваше усмотрение.🥒🍅

А вас завтрак готов поднять с постели или вы предпочитаете начинать день на пустой желудок?

#эавтрак #счастье #Стамбул #турецкийзавтрак