Чашка кофе-это счастье. И это счастье можно пить...

Выбор кофе у меня зависит от настроения и погоды. Когда на улице невыносимая жара, то выбор останавливается на холодном лате из Старбакса, его я пью с миндальным молоком (миндаль делает вкус кофе сладковатым и более мягким). Как здорово, что эта популярная сеть кофеен стала задумываться о людях, которые не употребляют животные жиры.

Ну а в холодное время или в дождик хочется чего-то особенно уютного и домашнего. Тогда я варю фисташковый кофе.

Это кофе, сделанное из земляных фисташек, выглядит как чёрная маслянистая паста. Впервые я попробовала его во время своей поездки в Газиантеп - город на юге Турции, известен выращиванием фисташек. Варят такой кофе, как правило, на молоке, от чего вкус его становится нежным-пренежным. Я влюбилась в этот напиток с первого глотка.

Фисташковый кофе в Турции продаётся под названием "Мененгич", купить его можно в крупных торговых центрах.

Кстати, можно варить этот вид кофе и на воде, но мой совет: попробуйте его на миндальном молоке.

Мастичное кофе встречается практически повсеместно, имеет характерный аромат смолы мастичного дерева. Я пью его после завтрака, иногда добавляю молоко, что смягчает его терпкий вкус.

А как вы любите пить кофе?

#настроение #погода #фисташковыйкофе #молоко #миндальноемолоко #мастичныйкофе #вкус